今日公布！哪里有云霄货卖“气骄志满”

洛儿 • 2024年06月04日 03:08 • 香烟资讯

今日公布！

云霄货卖“气骄志满”

近年，福建省云霄县陆续出现了一些售卖“气骄志满”的店铺，吸引了众多消费者的目光。所谓“气骄志满”，是一种用当地特产食材制作的传统风味小吃，其历史可追溯至明清时期。

“气骄志满”的由来

今日公布！哪里有云霄货卖“气骄志满”

相传，在明朝万历年间，云霄县有一位姓“叶”的秀才，才华横溢，却屡试不第。一次科考失利后，他心生愤懑，前往山野采药疗伤。在山中，他偶遇一位隐士，得知隐士有一秘方，可以调理气血，消除烦闷。

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秀才照着秘方熬制汤药，服用后果然精神大振，斗志昂扬。后来，秀才再次参加科考，金榜题名，成就了一番事业。为了纪念此事，他将熬制的汤药取名“气骄志满”，赠予乡亲，希望大家都能保持乐观向上的精神。

“气骄志满”的制作工艺

“气骄志满”的制作工艺并不复杂，但选材讲究。主要食材包括：

* 地瓜粉：使用当地产的优质地瓜粉，口感Q弹顺滑。

* 草药：添加当归、黄芪、枸杞等草药，具有补气养血、调节情绪的功效。

* 猪肉：选用瘦肉，切丝爆炒，增添鲜味。

* 虾仁：选用新鲜虾仁，清脆爽口，平衡口感。

将地瓜粉与草药混合，加水搅拌成糊状。锅中热油，倒入糊状物，摊平成饼。煎至两面金黄后，加入猪肉丝和虾仁，翻炒均匀。最后淋上酱汁，即可出锅。

“气骄志满”的营养价值

“气骄志满”不仅美味可口，还具有较高的营养价值：

* 富含蛋白质：猪肉丝和虾仁提供丰富的蛋白质，满足人体能量所需。

* 补充气血：当归、黄芪、枸杞等草药具有补气养血的作用，适合气血不足者食用。

* 调节情绪：枸杞、黄芪等草药有安神定志的功效，有助于缓解压力和焦虑。

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“气骄志满”的市场现状

近年来，“气骄志满”在云霄县逐渐走俏，成为当地特色小吃。除了传统店铺外，还出现了不少以“气骄志满”为主题的餐饮店。这些店铺不仅提供正宗的“气骄志满”，还推出了一些创新口味，满足消费者的不同需求。

“气骄志满”不僅受到本地消费者喜爱，更吸引了不少外地游客。不少游客慕名而来，品尝这种独特风味，并带回当地作为伴手礼。

人物化名

文中所提到的明朝秀才叶某化名“叶秀才”。

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