内幕！越南冻货哪里来“眼疾手快”

瑶瑶 • 2024年09月25日 07:11 • 香烟价格

内幕！越南冻货哪里来“眼疾手快”

近日，市场上出现大量越南进口冻货，包括虾、鱼、鸡、猪肉等，价格低廉，吸引了不少消费者购买。然而，这些冻货的质量和安全问题却引发了担忧。

来源不明，品质难保

据业内人士透露，越南冻货的大部分来源不明，很多是从越南的农贸市场或屠宰场采购的。这些地方的卫生条件较差，食品安全无法得到保障。此外，由于越南对出口冻货的监管较弱，一些不法商家可能会为了牟利而掺杂劣质或变质的肉类。

“眼疾手快”的采购手段

近年来，一些国内的冻货贸易商盯上了越南的廉价冻货，并采取了“眼疾手快”的采购手段。他们往往会委托越南的代理商快速收购大批冻货，然后运回国内快速销售。这种方式可以规避越南海关的监管，降低成本，但也增加了食品安全风险。

质量隐患重重

越南冻货质量隐患重重。首先，由于来源不明，这些冻货可能含有有害细菌或寄生虫。其次，冷链运输不规范。越南的冷链物流体系不完善，冻货在运输过程中极易解冻变质。再次，一些商家为了延长保质期，可能会使用防腐剂或其他化学添加剂。这些添加剂可能对人体健康产生危害。

消费者应谨慎购买

消费者在选购越南冻货时应谨慎，从正规渠道购买，仔细检查食品标签，并留意保质期。此外，消费者应避免购买价格过低的冻货。低价往往意味着品质低劣。

监管部门应加强监管

监管部门应加强对越南冻货的监管。首先，制定严格的进口标准，对越南冻货进行逐批检验。其次，加强冷链运输监管，确保冻货在运输过程中保持低温状态。最后，严厉打击走私和非法贸易行为，维护国内食品安全。

行业协会应自律

行业协会应加强自律，引导会员单位严格遵守食品安全法规。协会应建立行业标准，规范冻货采购、储存和销售行为。此外，协会应积极配合监管部门，加强行业监督和自律。

越南冻货的质量和安全问题不容忽视。“眼疾手快”的采购手段和监管不严是造成这一问题的重要原因。监管部门、行业协会和消费者应共同努力，加强监管、自律和谨慎消费，保障食品安全。

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